שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
פסטה בשמנת , קפה וצ'ילי  

ירושלים סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית ירושלים המדריך המלא  ל ירושלים, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בירושלים.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
פסטה בשמנת , קפה וצ'ילי
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את ירושלים שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

פסטה בשמנת , קפה וצ'ילי

 
 

פסטה בשמנת , קפה וצ'ילי

18.12.2012  
 
 
צוות חיפהסיטי
מתכוני שפים
המקצוענים חושפים מסודות המטבח
כתבות נוספות :
  • סלט אמנון ותמר
  • שבועות, גרסת הנגב
  • מתכון אדום-סגול
  •  
    השמנת אוהבת לספוג טעמים ולעדן אותם בצורה שגם חומרי גלם בלתי צפויים יכולים להשתלב יחד בזכותה. מתכון מקורי לפסטה
    לחץ לצפיה בגלריה

    צילום באדיבות רשת אילן'ס

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share


    החורף מעודד אותנו להפתיע במנות ייחודיות, בשילוב טעמים ערב לחיך, ממיטב מרכיבי המטבח שלנו. באיטליה - מולדת הפסטה ומשקאות האספרסו- אוהבים את השילוב.


    לפניכם ווריאציה טעימה על המתכו ן האיטלקי הקלאסי:

    פסטה בשמנת , קפה וצ'ילי

    חומרים

    320 גרם פסטה פרפרים "פרפלה"
    1 מיכל שמנת מתוקה לבישול
    1/2 בצל קטן קצוץ דק
    10 עלי מרווה טריים
    1 כף קפה טרי טחון לאספרסו או לחליפין אחת וחצי מנות אספרסו
    קורט גרגרי צ'ילי
    מעט מלח
    30 גרם חמאה
    אגוזי קשיו קצוצים לקישוט

    אופן הכנה

    להרתיח מים ולהוסיף את הפסטה. לבשל אותה מספר דקות במים, לדרגת אל-דנטה, ולסנן.

    לרוטב

    מחממים את החמאה במחבת עד שהיא נמסה

    מוסיפים את עלי המרווה והבצל הקצוץ, ומערבבים עד להשחמה

    מוסיפים מעל קורט גרגרי צ'ילי טרי

    מוסיפים את השמנת המתוקה ואת הקפה, ומערבבים היטב. לפני רתיחה מסירים מהאש

    בקערת הגשה יוצקים את הרוטב על הפסטה, ומוסיפים את אגוזי הקשיו הקצוצים

    אופציונאלי: מקשטים את המנה בצלחת במעט גרגרי קפה טחון

    * המתכון ממטבחו של אמיר גרינברג מומחה לקפה ובעלים משותף של רשת קפה אילן'ס

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בירושלים סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה במלון דירות סיטי סנטר ירושלים
    מלון דירות סיטי סנטר ירושלים
    מלון דירות בוטיק במרכז ירושלים (צמוד למדרחוב בן יהודה), דירות מאובזרות כולל מטבחון ואינטרנט ללא חיוב.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את ירושלים שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      פסטה בשמנת , קפה וצ'ילי
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של ירושלים| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בירושלים | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בירושלים | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בירושלים | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בירושלים| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya