שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
איך לא חשבו על זה קודם?  

ירושלים סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית ירושלים המדריך המלא  ל ירושלים, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בירושלים.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
איך לא חשבו על זה קודם?
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את ירושלים שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

איך לא חשבו על זה קודם?

 
 

איך לא חשבו על זה קודם?

5.12.2012  
 
 
חגים בעיר
מה מציעה לנו העיר בחג הממשמש ובא?
כתבות נוספות :
  • משופמים נהנים יותר
  • ט''ו באב בירושלים תשע''ב
  • שנהיה לראש
  •  
    נראה שהיה זה רק עניין של זמן עד שיגיעו למילוי האולטימטיבי לסופגניה, והנה הוא נמצא: קרם ערמונים שמשדרים חום, ושוקולד לבן כמו פסגות האלפים. מתכון חגיגי לחנוכה
    לחץ לצפיה בגלריה

    סופגניה במילוי קרם ערמונים ושוקולד לבן צילום

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share


    ערמון הוא פרי ששמו מתקשר מייד עם ריח הקלייה על תנורים וקילופו בתוך הכפפות. מדובר בחומר גלם מעודן ועשיר בטעם שאין עליו במתכונים כל השנה, אך הוא מבשיל לקראת החורף וטרי בעונה זו של השנה.

    לכבוד החנוכה אך טבעי שנצרף אותו לרשימה ארוכה של מילויים מומלצים לסופגניות, ולעזרתנו מתייצב שף מלון רימונים גלי כינרת, השף שף מאיר רוזנברג, עם מתכון מנצח.

    סופגנייה במילית קרם ערמונים ושוקולד לבן

    חומרים ל- 12 סופגניות:

    500 גרם קמח
    2 ביצים
    100 גרם חמאה
    25 גרם שמרים
    קורט מלח
    1/2 כוס סוכר
    1/4 כוס שמן
    2 כוסות מים פושרים
    שמן לטיגון

    חומרים לקרם ערמונים:

    1/2 ק"ג ערמונים
    1 ליטר שמנת
    200 גרם שוקולד לבן
    3 כפות אבקת נוגט
    2 כפות סוכר חום

    אופן הכנה של הסופגנייה:

    1.מערבבים את השמרים עם 1/4 כוס מים וכף קמח ומשרים כ-5 דקות.

    2.מקציפים את הביצים והסוכר.

    3. ממסים את החמאה.

    4. מערבבים את כל חומרי הסופגנייה ולשים עד לקבלת בצק אחיד ונותנים לבצק לנוח כ -30 דקות.

    5. יוצרים 12 עיגולים מהבצק, ונותנים לבצק לנוח עוד כ-30 דקות.

    6. מחממים את השמן ומטגנים את הסופגנייה מכל צד עד לקבלת צבע זהוב.

    אופן הכנה של קרם ערמונים:

    1.חורצים את הערמונים ואופים בתנור בחום 200 מעלות 15 דקות, לאחר מכן מקלפים את הערמונים.

    2. מערבבים את הערמונים עם השמנת, אבקת הנוגט והסוכר ומרתיחים בחום נמוך שתי דקות.

    3. לאחר שמורדים מהאש, מוספים את השוקולד הלבן ומערבבים עד שהשוקולד נמס.

    4. מעברים את הקרם למעבד מזון וטוחנים עד לקבלת מחיית קרמית ואחידה.

    5. מקררים את הקרם ומזלפים לתוך הסופגנייה.

     

    המתכון באדיבות שף מאיר רוזנברג ממלון רימונים גלי כנרת

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בירושלים סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה במלון דירות סיטי סנטר ירושלים
    מלון דירות סיטי סנטר ירושלים
    מלון דירות בוטיק במרכז ירושלים (צמוד למדרחוב בן יהודה), דירות מאובזרות כולל מטבחון ואינטרנט ללא חיוב.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את ירושלים שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      איך לא חשבו על זה קודם?
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של ירושלים| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בירושלים | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בירושלים | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בירושלים | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בירושלים| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya